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사이판은 열대의 바다와 자연경관으로 유명할 뿐 아니라 독특한 음식 문화로도 많은 여행객들에게 매력을 주는 곳이에요. 현지 음식은 태평양 섬의 전통 요리와 미국 문화 그리고 일본과 필리핀 등 아시아 음식의 영향이 어우러져 다양한 맛을 내요. 사이판에서 가장 대표적인 음식 중 하나는 레드라이스인데 현지 사람들은 축제나 특별한 자리에 꼭 빠지지 않고 이 음식을 준비하며 쌀에 아초테라는 붉은 씨앗을 넣어 색과 향을 내며 고소하고 담백한 맛이 특징이에요. 고기나 생선 요리와 함께 곁들이면 맛이 더 살아나고 여행객들도 한 번 맛보면 기억에 남는 별미로 꼽아요. 또 하나의 대표적인 음식은 바비큐다.